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農林水産省 on Instagram: "【農水省】1分でわかる絶品『おやき』の作り方 #長野 #郷土料理 #楽し味くらぶ #作ってみた #農林水産省 #おやき #レシピ #レシピ動画 #nagano #oyaki #和食 #ソールフード #社会人 #ランチ #献立 #長野県 #料理レシピ【広報室おおしま】関東農政局に勤務していた時、長野出身の同期がよくおやきの話をしていました。おやきは色々なバリエーションがあるのが楽しいですよね～今回は農林水産省HPの「うちの郷土料理」ページのレシピを参考に和食担当の職員の方が作ってくれました！（※動画では長なすを使用しましたが、丸なすの方が中身がぎっしりになるためオススメです！）農林水産省では11月1日から楽し味(たのしみ)プロジェクトを始動しました！多くの方々に和食を知る、食べる、作るの体験をしていただくため、企業・団体などの方々に「楽し味プロジェクト」メンバーになっていただき、イベントの開催など様々な活動をしていただきます。一般の皆様には、「楽し味くらぶ」員として、各地域の郷土料理に親しんでいただく「楽し味くらぶ」活動を始めま

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