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ハマ子｜フライパン１つ簡単ごはん on Instagram: "えっ！！何で 2層のプリンケーキ(ブラジルプヂン) 🍮【材料】【カラメル】・砂糖 60g ・水大さじ1と1/2 【プリン液】・卵3〜 4個・砂糖60g ・牛乳 300cc ・バニラエッセンス少々【ココアスポンジ】・卵 2個・砂糖 60g ・薄力粉 45g ・ココアパウダー 10g ・油 20g ⸻ 🍽作り方 ① カラメルを作る内鍋に材料を入れIR8(強火)で加熱。色づいたら冷ましておく。(ふきんの上に置く) ② プリン液を混ぜる卵・砂糖・牛乳・バニラを混ぜて①の内鍋へ。 ③ スポンジ生地を作る(ウィスクで) 卵＋砂糖をしっかり泡立て、粉類を入れて混ぜ、最後に油を加える。 ④ プリン液の上にスポンジ生地を流す ⑤ 蒸し焼きにする大フライパンに2cmの水。仕切り板の上に内鍋を置く。 IR8(強火)でスタート →カタカタしたらにIR3(弱火)で20〜25分。 ⑥ 冷まして、ひっくり返すと完成✨ ⸻ ✨おすすめポイント 𖤐上がふわふわスポンジ、下がとろとろプリンの 2層が勝手にできる！ 𖤐内鍋とフラ

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