【アレを使えば簡単！】 キャベツのメンチカツ 油揚げで簡単！ボリュームたっぷり！ ■材料 油揚げ 1枚 牛豚ひき肉 100g 玉ねぎ 50g キャベツ 50g パン粉 大さじ2 卵 1/2個 塩 小さじ1/3 醤油 小さじ1 《タレ》 ケチャップ 大さじ2 ソース 大さじ2 バター 5g ■作り方 1. 玉ねぎとキャベツはみじん切りにする。 2. ボウルにひき肉、(1)、調味料を全ていれ、手でよく混ぜる。 3. 油揚げのはじ部分を包丁で切り取り、中央部分に空洞が出来るように広げる。 4. スプーンを使って3の中に2を入れる。はじ部分を竹串で止める。 5. フライパンに4を入れ、焦げ目がつくまで焼く。 6. 裏返しにし、中まで火が通ったら、まな板に取り出し、食べやすい大きさに切る。 7. フライパンにケチャップとソース、バターを入れとろみがついたら、盛りつけた(7)にかけてできあがり！ | Tastemade Japan
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【アレを使えば簡単！】 キャベツのメンチカツ 油揚げで簡単！ボリュームたっぷり！ ■材料 油揚げ 1枚 牛豚ひき肉 100g 玉ねぎ 50g キャベツ 50g パン粉 大さじ2 卵 1/2個 塩 小さじ1/3 醤油 小さじ1 《タレ》 ケチャップ 大さじ2 ソース 大さじ2 バター 5g ■作り方 1. 玉ねぎとキャベツはみじん切りにする。 2. ボウルにひき肉、(1)、調味料を全ていれ、手でよく混ぜる。 3. 油揚げのはじ部分を包丁で切り取り、中央部分に空洞が出来るように広げる。 4. スプーンを使って3の中に2を入れる。はじ部分を竹串で止める。 5. フライパンに4を入れ、焦げ目がつくまで焼く。 6. 裏返しにし、中まで火が通ったら、まな板に取り出し、食べやすい大きさに切る。 7. フライパンにケチャップとソース、バターを入れとろみがついたら、盛りつけた(7)にかけてできあがり！ | Tastemade Japan
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